新型食品包裝將迎來(lái)更大的發(fā)展空間

目前，行業(yè)中關(guān)注度較高的幾種新型包裝主要集中于材料創(chuàng)新和功能創(chuàng)新。歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)上已陸續(xù)出現(xiàn)新型包裝企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)品，不少?lài)?guó)內(nèi)上市企業(yè)已開(kāi)始生產(chǎn)復(fù)合包裝材料，但行業(yè)整體發(fā)展落后于國(guó)外。隨著整個(gè)包裝行業(yè)對(duì)環(huán)保要求的不斷提高、對(duì)包裝功能需求的拓展，新型包裝將迎來(lái)更大的發(fā)展空間。
新型包裝行業(yè)商業(yè)化程度較低
　　
　　材料創(chuàng)新是指采用新型材料，使得包裝在獲得不亞于原有產(chǎn)品性能的前提下更加環(huán)保、更加滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，主要包括納米包裝、可食性包裝和綠色包裝。功能創(chuàng)新是指運(yùn)用新技術(shù)使得包裝物實(shí)現(xiàn)其原來(lái)不具備的功能，主要包括復(fù)合包裝、活性包裝和自加熱與自冷卻包裝等。目前我國(guó)大部分納米包裝、智能包裝產(chǎn)品仍處于實(shí)驗(yàn)室研發(fā)階段；而可食性包裝、自加熱和自冷卻包裝只在日本、歐美市場(chǎng)有小范圍的投入；綠色包裝行業(yè)基礎(chǔ)薄弱，企業(yè)規(guī)模較少；復(fù)合包裝技術(shù)要求相對(duì)較低，發(fā)展相對(duì)較成熟。
　　
　　傳統(tǒng)泡沫箱亟待變革，復(fù)合冷鏈包方興未艾
　　
　　隨著電商物流行業(yè)的興起以及人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、加工食品的配送要求不斷提高，冷鏈物流成為了新的行業(yè)關(guān)注點(diǎn)。
　　
　　電商巨頭紛紛搶灘冷鏈物流，海博股份、雪人股份等多家上市公司也紛紛募集資金加碼冷鏈物流業(yè)務(wù)。目前已投入使用的新型包裝有復(fù)合保溫紙箱、復(fù)合瓦楞紙箱、EPP環(huán)保保溫箱等，無(wú)論從功能角度還是環(huán)境保護(hù)角度都能較好地滿(mǎn)足未來(lái)冷鏈物流包裝的需求。
　　
　　在冷鏈物流下游方面，農(nóng)產(chǎn)品仍將是未來(lái)的主要品類(lèi)。其中，水果市場(chǎng)年產(chǎn)基數(shù)大，增長(zhǎng)迅速，冷鏈技術(shù)的成熟度持續(xù)提高，將會(huì)是冷鏈物流貨品的明星品類(lèi)。
　　
　　利樂(lè)包壟斷地位逐漸削弱，國(guó)內(nèi)廠商搶占市場(chǎng)份額
　　
　　利樂(lè)包由瑞典利樂(lè)公司（TetraPak）開(kāi)發(fā)，是一種典型的、成熟的復(fù)合包裝，廣泛應(yīng)用于牛奶等軟飲料的包裝。它具有廣闊的市場(chǎng)空間和較好的盈利能力，據(jù)我們估算，目前利樂(lè)包在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)250億元。利樂(lè)自上世紀(jì)70年代進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，通過(guò)專(zhuān)利保護(hù)、捆綁銷(xiāo)售和控制產(chǎn)業(yè)鏈等方式，長(zhǎng)期占據(jù)國(guó)內(nèi)無(wú)菌包裝市場(chǎng)壟斷地位。然而隨著國(guó)內(nèi)外廠商的進(jìn)入與市場(chǎng)需求、政策環(huán)境的變化，無(wú)菌包裝行業(yè)的壟斷格局不斷被削弱，可以期待未來(lái)國(guó)內(nèi)企業(yè)將會(huì)繼續(xù)壯大，進(jìn)一步搶占無(wú)菌包裝市場(chǎng)份額。