油水混合油炸機(jī)特點及主要結(jié)構(gòu)

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一、特點：
        油水混合油炸機(jī)是我公司向廣大用戶推出的一種全新高科技產(chǎn)品。采用獨創(chuàng)的油水混合技術(shù)，下部的水對炸油進(jìn)行過濾、清潔、保鮮，有效地減少了炸油中的有害物質(zhì)，延長了炸油變黑的時間，從而延長了換油周期，節(jié)油效果可觀，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康；被食品機(jī)械行業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命，引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食時尚。
       油炸機(jī)采用智能溫控儀表，控制油炸機(jī)的油溫。加熱方式有電加熱、導(dǎo)熱油或直接燃煤加熱，控溫準(zhǔn)確，溫差小。使用380v或220v電源，應(yīng)用廣泛，操作簡單，環(huán)保、衛(wèi)生、方便，與傳統(tǒng)油炸機(jī)相比，節(jié)油率高。
二、主要結(jié)構(gòu)：
        油炸機(jī)主要由鍋體、外殼、加熱管、電控箱等組成。
        1、鍋體：鍋體是油炸機(jī)的核心部分。鍋體內(nèi)工作介質(zhì)有油和水。分別設(shè)有排污閥、放油閥并設(shè)有油水界面觀察窗，大中型設(shè)備裝有水溫自動控制裝置。
         2、外殼：拉絲不銹鋼板制成。
         3、加熱管：是加熱部件。
        4、電控箱：采用知名廠家的電器元件，性能可靠。